Is é príomh-chomhpháirt na n-olann keratin, atá comhdhéanta de éagsúlacht d'iarmhair α-aimínaigéad, is féidir a chomhcheangal i móilíní slabhra fada i gcruth bíseach, ina bhfuil grúpaí carboxyl, grúpaí aimín, agus grúpaí hiodrocsaile, ag foirmiú bannaí salainn idir na móilíní. agus naisc hidrigine, etc. Tá na slabhraí fada nasctha le tras-bhannaí a fhoirmítear trí naisc déshilfíde chistíní. Cinneann an struchtúr ceimiceach thuas tréithe olann. Mar shampla, nuair a shíneann fórsa seachtrach an slabhra fada de mhacramóilíní snáithíní olann, aistríonn sé ó chruth helical α-cineál go cineál síneadh β-cineál agus ansin filleann sé ar α-cineál tar éis an fórsa seachtrach a bhaint, ansin tá a chuma i ndífhoirmiú fadaithe agus athléimneacht olann. Baineann cumas hygroscópach níos láidre na n-olann le roinnt grúpaí ar an slabhra fada. Tá an olann níos resistant d'aigéad ná mar a bhíonn alcaile-resistant mar go bhfuil seans maith ann go n-eascraíonn alcailí grúpaí i gcistín olann, rud a dhéanann dochar don olann. Is féidir le gníomhairí ocsaídeacha damáiste a dhéanamh don olann freisin trí na grúpaí disulfide a scriosadh.
Áirítear go príomha ar airíonna fisiceacha na n-olann míne, fad, lúbadh, neart agus fadú, leaisteachas, feilt, hygroscopicity, dath, agus luster. Is saintréith thábhachtach próiseas é míne chun cáilíocht agus luach úsáide snáithíní olann a chinneadh, a chuirtear in iúl trí thrastomhas an tsnáithín i miocrón nó an comhaireamh cáilíochta; dá lú an míne, dá airde an comhaireamh, agus dá mhíne an snáth olann sníofa.
Cuimsíonn an fad fad nádúrtha agus fad díreach, tagraíonn an chéad cheann don fhad líne dhíreach idir foircinn an tuft, agus is é an dara ceann an fad a thomhas trí na snáithíní a dhíriú. Tá fadú na gruaige fíneáil os cionn 20%, agus tá an ghruaig leath-mhín thart ar 10 go 20%. Faoin míne chéanna, dá fhad an olann, is airde an fheidhmíocht sníomh agus is fearr cáilíocht an táirge críochnaithe. Úsáidtear lúbadh go forleathan mar bhunús chun cáilíocht na n-olann a mheas. Déantar an olann le cruth néata comhsheasmhach a shníomh isteach i snátha agus táirgí atá bog faoi lámh, le dea-elasticity agus teas. Tá go leor bends agus ard-dlús ag na ribí mín, agus tá na ribí garbh wavy nó cothrom gan bends. Bíonn tionchar díreach ag neart agus fadú ar dhaingne an táirge críochnaithe. Tagraíonn neart do strus an olann a bhriseadh; tagraíonn fadú don mhéadú ar fhad mar gheall ar an bhfórsa briseadh. Athraíonn neart briseadh cineálacha éagsúla olann go forleathan.
Tá míne an cineál céanna gruaige i gcomhréir lena neart, agus dá tiubh an ghruaig, is mó an neart. Dá mhéad forbartha an medulla le ribí medullary, is amhlaidh is measa a chumas chun seasamh in aghaidh an bhriseadh. Is é an fadú olann go ginearálta suas le 20 go 50%. Ceadaíonn leaisteachas an táirge a fhoirm bhunaidh a choinneáil agus is saintréith fíor-riachtanach é d'olann le haghaidh cairpéid agus blaincéid. Is fearr go ginearálta airíonna feiltithe agus hygroscópacha na n-olann. Is minic a bhaineann an luster le staid an chlúdaigh scála ar dhromchla an tsnáithín. Tá cumas machnaimh lag ag gruaig mhíne chun solais, agus tá an luster níos boige; tá luster na gruaige garbh láidir agus lonracha. Is minic a dhéantar luster lag mar gheall ar damáiste don chiseal scagach.